Verantwoordelijk voor art direction, design/opmaak
Het nieuwe goud uit de zee: zeewier is lekker, voedzaam én milieuvriendelijk. Lisette Kreischer, vegan-kookboekenauteur, en Marcel Schuttelaar van de Stichting Noordzeeboerderij, sloegen voor dit unieke boek de handen ineen. In Groente uit zee lees je álles over zeewier: over groei, de soorten en de samenstelling, tot informatie over voedingswaarde en bereidings- en aankoopadviezen. En natuurlijk kun je zelf aan de slag met 50 heerlijke plantaardige recepten.
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/e0f50818-8919-4a42-9d7d-855cde0eb018_rw_3840.jpg?h=f021438ff02e08d4a7b4b5f6f8329693)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/ab42abb0-13df-4891-8d58-fc6c758180d4_rw_3840.jpg?h=0f9c16e306dac74db95f57103647d01f)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/40608ffa-0ebb-4f59-b15c-1c3763ece01a_rw_3840.jpg?h=e7f4c60bf5f7c60f29e142fb08109bd7)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/b61ec795-80ca-4cd4-a106-c64747dd09b6_rw_3840.jpg?h=89d41cc2d59d9456ddf0e2bc601a3a93)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/ed149c40-9f1f-402e-99c3-576e9db39e7d_rw_3840.jpg?h=6b422ad9c6d9fd18543d289ede736ccd)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/f0f47815-5726-424b-b962-ab6e3648a84c_rw_3840.jpg?h=341b757caad5baf2933ab5d0193fe57c)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/154d4732-df2c-4b99-9b0d-20068aa5ad2f_rw_3840.jpg?h=c3f680a7d00d99c59a5f0438cf32c9d8)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/7d427f9b-c9f5-4133-9c04-c134d9d03447_rw_3840.jpg?h=a9755925ff5340c288cc1b1e1906d38d)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/954876cc-ad80-4076-894c-fb1669de191c_rw_3840.jpg?h=5a79fb5b2218a6c648f4fcd059a4b301)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/b749f781-281f-41e2-a2da-7660c28901ac_rw_3840.jpg?h=6c12ae658d3342f3d6f18f53b31f2574)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/8790bce0-b343-4e22-8ae9-8acf8723da10_rw_3840.jpg?h=bc21715e3d5d4d62e48a7401482e0678)
![](https://cdn.myportfolio.com/7cf83726f910ef361817774b47c115be/c82785d4-eadc-424c-9356-73bf4c9ee8e3_rw_3840.jpg?h=e295638d933b29407fd6bf7b68c513cc)